Die japanische Keramik hat ihren Ursprung in der Jōmon-Zeit vor etwa 13.000 Jahren. Damals wurde in einer Jäger- und Sammlergesellschaft die erste Tonware hergestellt, vorwiegend zur Aufbewahrung und Zubereitung von Nahrungsmitteln. In der darauffolgenden Yayoi-Zeit führte die Entwicklung einer Agrargesellschaft zu praktischerer und haltbarerer Keramik. Techniken wie die Töpferscheibe und das Brennen bei hohen Temperaturen, die von der koreanischen Halbinsel eingeführt wurden, trugen zur Entwicklung der Yayoi-Keramik bei.
Mit dem technologischen Fortschritt entwickelte sich auch die japanische Keramik stetig weiter. In der Heian-Zeit kamen glasierte Keramiken auf. Die Stadt Seto in der Präfektur Aichi gilt als Geburtsort der glasierten Keramik in Japan und ist daher besonders hervorzuheben. Seto, das neben Echizen, Tokoname, Shigaraki, Tamba und Bizen zu den „Sechs alten Brennöfen“ zählt, blickt auf eine bis heute andauernde Tradition der Keramikherstellung zurück.
Japanische Keramik ist eng mit der Teezeremonie verbunden. Teeschalen und andere Utensilien sind nicht bloß Gebrauchsgegenstände, sondern wesentlich, um saisonale Themen und den Geist von Ichigo Ichie – die Wertschätzung einmaliger Begegnungen – zum Ausdruck zu bringen. Die handgefertigten Texturen und die Farben der Glasuren zeugen von einem ausgeprägten ästhetischen Sinn und vermitteln Wärme und Tiefe.
In ganz Japan hat jede Region ihre eigene, einzigartige Töpferkultur entwickelt. Die lokalen Brennöfen verwenden natürliche Ressourcen wie regionalen Ton und Glasuren, wodurch unverwechselbare Formen und Farben entstehen. Diese regionalen Besonderheiten haben die kulturelle Identität jeder Gegend geprägt und die Töpferei zu einem wichtigen Bestandteil des japanischen Kulturerbes gemacht.